01羊奶收购价格上涨40%
随着春季的到来,羊奶粉奶源供应也进入高峰期。在以奶粉为主力的陕西地区的羊奶产业,企业陆续复工复产,开始大量收购鲜奶进行加工,保证配方奶粉的生产和市场供应。从现在开始到10月底,羊奶企业进入新生产周期,现阶段的收购价格,在一定程度上左右了羊奶粉市场的终端价格。
据庆阳伟赫乳制品有限公司畜牧部经理文静介绍,今年的羊奶收购价格为6元-6.5元/公斤,鲜奶收购也比较顺畅,养殖户有多少产量,企业都能消化。与去年3.5元-4元/公斤相比,今年的收购价格几乎上涨了40%,而且在价格上涨的情况下,鲜奶收购同样很顺畅。
对于羊奶价格上涨,独立乳业分析师宋亮认为主要原因有两方面,一是陕西很多羊奶粉企业收购的羊奶,大多用于成人奶粉的生产。现在成人奶粉的市场动销还算客观,终端销量不错,企业对原奶的需求量增加,从而推动羊奶收购价格上涨。二是现在整个市场的通货膨胀造成。奶羊的养殖成本上涨,包括原料上涨,饲料价格上涨,从而推动羊奶收购价格上涨。
02需求刺激企业增加原奶收购量
今年的羊奶收购价格高于去年,企业收购没有出现滞销,反而很顺畅。这种现象也从侧面说明,羊奶粉市场的整个需求都在扩大。据文静介绍,市场对原奶的需求量增加,羊奶养殖成本增加,同时饲草饲料也在上涨,国内的优质奶源很缺乏,因而出现鲜奶价格高收购却很顺畅的现象。
原料价格上涨,直接带动鲜奶价格上涨。纵观羊奶粉市场的发展,鲜奶收购价格上涨,更深层的原因在于,整个奶粉行业集中度提高,市场进入饱和状态,竞争异常激烈,企业为了寻找新的增量空间。此时羊奶粉市场发展增速明显,为企业指出来一条新的道路。因而众多企业争相布局卡位羊奶粉品类。羊奶粉市场销量逐年上涨,导致鲜奶价格上涨也在情理当中展台设计。
从行业的角度来看,今年的奶粉行业形势复杂,同时面临着市场通胀和消费萎缩。宋亮表示,就目前的形势来看,行业还要经历一段时间非常残酷的竞争。企业在竞争中依靠成人奶粉和儿童奶粉来支撑企业的利润,来抵消婴配粉销售的不理想状态。
基于婴配粉和成人奶粉的生产成本不同,原奶价格上涨对婴配粉的影响较小,而对成人奶粉影响较大。而陕西很多企业都依靠成人奶粉来维持生存。同时,羊奶粉中企业面临生产成本上涨,终端动销却在下降的压力。企业在原奶收购价格上涨的情况下,不得不对产品进行涨价,从而在终端市场动销提升产品销量。
03形势复杂实际价格还看动销
对于原奶价格上涨,相信很多人会发出是否会引起终端产品价格上涨的疑问。在今年奶粉市场形势复杂多变的情况下,是否涨价有待于市场检验。
鲜奶收购价格上涨导致的成本上涨,对成人奶粉终端产品的影响比较大,对婴配粉的影响较小。因为婴配粉中要求乳清蛋白与酪蛋白的比例为6:4,鲜奶或大包粉的添加量没有成人奶粉高,因而婴配粉的终端价格上涨的可能性较小。
值得注意的是,婴配粉市场处于激烈的竞争当中。其终端动销的力度也大,价格战已经形成长期化的状态,产品同质化现象非常明显。在这种情况下,羊奶粉在实际销售价格当中,企业为了获取销量和占据市场份额,可能价格会下降。
宋亮指出,现在市场上所说的价格,是产品的标签价格,比如企业涨价,涨的都是标签价格。但实际中的动销价格,还要看具体情况,在优惠促销力度持续,实际价格可能会不涨反而下降,毕竟市场竞争还是很激烈。
他认为,在今年的实际情况当中,实际价格可能会上涨,也就是动销价格上涨。因为全范围内的通胀给企业造成了很大的压力,尤其是进口奶粉,在美元贬值之后,进口成本相对上涨,加上国内的通胀,在终端实际动销价格可能会跟着上涨。同时新国标和二次注册制等因素的推动,下半年无论是婴配粉还是成人奶粉,标签价格和实际动销价格整体都可能会上涨。
04加强奶源布局匹配市场需求
需求不断增加,羊奶粉市场逐步成长壮大,对原奶的需求扩大也是正常现象。在收购价格上升的情况下,企业的收购也很顺畅,说明了企业对奶源需求很迫切,国内羊奶奶源也很缺乏。
羊奶粉市场的连年增长,让企业意识到布局奶源的重要性。而鲜奶收购价格上涨,恰恰是市场发现奶源无法供应市场需求,还需增加牧场,提升产奶量的呼吁。
当然,处于羊奶粉市场重要环节中的企业,也量力而行,不断加强奶源布局。在各地政府的支持下,建设奶羊养殖牧场,扩大奶羊存栏数量。比如陕西富平、千阳、渭南等地政府牵头,助力企业建设牧场,甘肃、黑龙江、内蒙古、湖南山东等地的羊奶养殖项目纷纷上马。持续扩大羊奶的供应量。
当羊奶供应量能够匹配市场的需求,也就从根本上解决了奶源供需不平衡的问题,也能缓解企业的生产成本,终端市场的销售价格也会趋于平稳展台设计。
来源于:EBH母婴时代公
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